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现在的腊肠、香肠、烤肠、卤猪肉、卤牛肉、卤鸡，在规模化加工中，都使用了真空滚揉机，生产量的提升，就降低了生产成本，能够在市场竞争中占据优势，利润才会得到提升。
滚揉时由于肉块间互相摩擦、撞击和挤压，盐溶性蛋白从细胞内析出，它们吸收水分、淀粉等组分形成粘糊状物质，使不同的肉块能够粘合在一起，可起到提高结着性的效果。
知道采用自动滚揉机的好处吗？
一、成远不锈钢真空滚揉机能自动上料功能，减少上料难题。
二、成远标配真空滚揉机采用电脑控制系统面板，自动化设置，调节简便、易懂。
三、采用正/反转功能使腌渍的食物更能均匀吸收，更入味。
四、独特的搅拌器叶片，可根据客户加工的产品而设计；出料干净彻底。
五、采用成远真空滚揉机使肉质变嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高。
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型号 |
最佳装料量kg |
转筒转速r/min |
总功率kw |
真空度mpa |
外型尺寸mm |
总重量kg |
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GR-300 |
300 |
7.9 |
2.25 |
0.04-0.08 |
1700*1018*1600 |
约400 |
亲爱的朋友们，因为成远不锈钢设备种类多，型号齐全，牛晓月【15981932982】在此不能一一介绍，如有需要的朋友，请致电或QQ:1095361887咨询，手机常年不换、24小时开机。
